Vitamine D
Zeewier gebruikt in Vitamine D
Maerl
Dit product is rijk aan Calcium en Vitamine D3.
- Draagt bij tot het onderhoud van normale botten
- Draagt bij tot het onderhoud van normale spieren
- Draagt bij tot het onderhoud van normale tanden
Aan de mooie maar zeker ook schone Ierse kusten komen meer dan 600 verschillende soorten zeewier voor. Een oorzaak van deze diversiteit is dat Ierland tussen twee stroomgebieden ligt waarbij het aan de ene kant warm water krijgt vanuit de tropen en aan de andere kant koud water van de Noordelijke IJszee, waardoor zowel zuidelijk als noordelijk verspreide zeewiersoorten voorkomen dat leidt tot een uiterst verrijkte biodiversiteit. Zeewier heeft het uitstekende vermogen om de complete range van elementen op te nemen uit het omringende zeewater en deze op te slaan, daardoor hebben ze een volledige voorraad van mineralen en sporenelementen die tot wel 40% van het droog gewicht vertegenwoordigen. Naast deze mineralen bevat het ook verschillende soorten vitamines en anti-oxidanten.
Het gebruik van zeewier in Ierland gaat, voor zover men kan achterhalen, terug tot de 12e eeuw. In Azië gaat het gebruik zeker 2000 jaar terug waar het, net als in Ierland, werd gebruikt als voedsel en als alternatief geneesmiddel. Er zijn zelfs bewijzen dat de oude Grieken en Romeinen voor onze jaartelling al zeewier gebruikten voor medische toepassingen zoals voor brand- en snijwonden en verkoudheden. Zeewier wordt tegenwoordig ook wel ‘ Medical food of the 21st century ‘ genoemd vanwege de eerder genoemde rijkdom aan vitamines, mineralen, sporenelementen en anti-oxidanten.
Aan de Ierse kust komt nauwelijks verontreiniging voor. Er is geen zware industrie of andere vervuilende activiteit, hierdoor is er geen vervuiling van het zeewater. Daarnaast wordt er door de golfstromen constant helder, schoon water aangevoerd. Ook deze feiten maken de door ons gebruikte zeewieren zo uniek.
Het oogsten van ons zeewier wordt op traditionele wijze met de hand gedaan, een manier die al honderden jaren terug gaat. De oogsters wachten tot het eb wordt. Afhankelijk van de soort snijden of plukken zij dan het zeewier tot een hoogte die regeneratie en hergroei bevordert. Zeewier dat geplukt wordt (omdat in die gevallen afsnijden geen zin heeft), wordt volgens een “sustainable management plan” geoogst waardoor snelle hergroei en herstel mogelijk wordt gemaakt. Men zorgt ervoor dat bij de soorten waarbij snijden van toepassing is er ongeveer 10 cm overblijft waardoor het na het oogsten gewoon verder kan groeien en er dus geen groeigebieden verloren gaan. Op deze manier wordt de duurzaamheid gewaarborgd.
Het door ons verwerkte zeewier wordt na het oogsten op een andere manier gedroogd dan normaal gebruikelijk is. Ook hier denken wij aan het milieu en uw gezondheid. Het zeewier wordt bij ons op drie manieren gedroogd, namelijk; zongedroogd, elektrisch gedroogd of via vochtonttrekking. Er komt dus géén open vlam bij kijken waardoor er geen toename van dioxines en/of PCB’s kunnen voorkomen. De temperatuur die bij het drogen wordt gebruikt is altijd 45° C of lager zodat de hittegevoelige, bioactieve stoffen optimaal bewaard blijven.
Gezien de vele positieve actieve stoffen in zeewier werd er door de eeuwen heen veelvuldig gebruik gemaakt van deze eigenschappen voor voedsel en medisch gebruik. Tot zo’n 40-50 jaar geleden werd dit echter van generatie op generatie doorgegeven omdat het lekker was en gewoon omdat het hielp maar zonder bewijs. Sinds de jaren zestig echter zijn er bijzonder veel wetenschappelijke studies verricht die de diverse eigenschappen die aan zeewier worden toegedicht, bewijzen!
Zeewier gebruikt in Vitamine D
Maerl
Dit product is rijk aan Calcium en Vitamine D3.
Zeewier in 50-plus
Ulva Rigida, Maerl, Laminaria Digidata
Dit product is rijk aan Koper, Jodium, Zink, Vitamine A, B8, en D3. Het verhoogd de vitaliteit en beschermt bij veroudering.
Dit product bevat een speciale, door ons samengestelde, mix (met eigendomsrechten van zeewieren met een hoog gehalte aan Calcium, Zink, IJzer, Vitamine B en Vitamine C. Zaken die belangrijk zijn bij het ouder worden.
Zeewier gebruikt in Gewrichten en Botten
Pelvetia Canaulata
Dit product is rijk aan Vitamine B8, D3 en K2, Koper, Mangaan, Selenium, Chroom.
Zeewier gebruikt in Bloedsuikerspiegel
Chondrus Crispus
Dit product is rijk aan Chroom en Vitamine K2. Het draagt bij aan de instandhouding van een normaal bloedsuikergehalte.
Dit product bevat een hoog vezel gehalte (zowel oplosbare als onoplosbare). Totale beschikbare koolhydraten (suikers en zetmeel) en de totale voedingsvezels (oplosbare en onoplosbare) maken deel uit van het totale koolhydraatgehalte van een levensmiddel. Olosbare vezels verminderen de beschikbaarheid van glucose door de absorptie te vertragen in de proximale dunne darm, waardoor de postprandiale glucoseniveaus verminderen.
Zeewier gebruikt in Anti-Oxidant
Ascophyllum Nodosum, Palmaria Palmata, Ulva Rigida
Dit product is rijk aan Koper, Mangaan, Selenium, Vitamine B2 en E.
Zeewier gebruikt in Vitamine C
Dit product is rijk aan vitamine C. Draagt bij aan het normaal functioneren van het afweersysteem en bij het in stand houden van de vitamine E activiteit.
Zeewier gebruikt in Vitamine B-complex
Palmaria Palmata, Porphyra Dioca, Laminaria Digitata, Ascophyllum Nodosum, Fucus Serratus
Dit product is rijk aan vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B11 en B12. Helpt bij moeiheid/vermoeidheid, stress/spanning en is goed voor het zenuwstelsel.
Zeewier gebruikt in Vitamine B12
Laminari Digitata, Palmaria Palmata
Dit product draagt bij aan:
Zeewier gebruikt in Calcium Support
Maerl
Dit product is rijk aan Calcium en Vitamine D3. Het zorgt voor behoud van sterke botten en draagt bij aan een sterk gebit.
Zeewier gebruikt in Magnesium
Maerl
Dit product is rijk aan magnesium en draagt bij aan:
Zeewier gebruikt in Multi-Vitaminen
Ascophyllum Nodosum, Ulva Rigida, Palmaria Palmata, Fucus Vesiculosis
Dit product is rijk aan vit. B8 (vit.H), D3, K2, B12.
Dit product draagt bij tot normale werking van het zenuwstelsel en immuunsysteem.
Zeewier gebruikt in Darm en Darmflora
Ascophyllum Nodosum, Chondrus Crispus, Chaetamorpha
Dit product is rijk aan Zink, Chroom, Molybdeen en Mangaan.
Dit product bevat een speciale, door ons samengestelde, mix (met eigendomsrechten) van zeewieren met een hoog vezelgehalte (zowel oplosbare als onoplosbare) om het verteringsproces te helpen en de darmwerking te stimuleren.